Pudim de Sementes de Chia

Já experimentaste o pudim de chia?

Aqui tens uma receita simples e saudável deste delicioso pudim, perfeito para um pequeno-almoço rápido ou sobremesa fácil.

Esta é uma ótima maneira de integrar as sementes de chia na tua alimentação, proporcionando saciedade de uma forma deliciosa.

As sementes de chia são pequenas em tamanho, mas oferecem enormes benefícios nutricionais, como:

1. Ácidos Gordos Ômega-3: As sementes de chia são uma fonte fantástica de ômega-3 baseado em plantas, promovendo a saúde cardíaca e reduzindo a inflamação.

2. Rica em Fibras: Carregadas com fibras solúveis e insolúveis, as sementes de chia contribuem para um sistema digestivo saudável e ajudam a manter a sensação de saciedade por mais tempo.

3. Poder Antioxidante: Repletas de antioxidantes, as sementes de chia combatem o stress oxidativo, apoiando o bem-estar geral.

4. Proteína Baseada em Plantas: Perfeitas para os adeptos da alimentação à base de plantas, as sementes de chia são ricas em proteínas, auxiliando na reparação e crescimento muscular.

INGREDIENTES

• 1/4 de xícara de sementes de chia

• 1 xícara de leite de amêndoas

• 1 colher de sopa de xarope de bordo (adicionar a gosto)

• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

INSTRUÇÕES

• Numa tigela, mistura as sementes de chia, o leite de amêndoas, o xarope de bordo e o extrato de baunilha.

• Mexe bem para garantir que as sementes de chia estejam distribuídas uniformemente.

• Leva ao frigorifico por pelo menos 2 horas ou durante a noite, permitindo que as sementes absorvam o líquido e criem uma consistência semelhante à de pudim.

• Antes de servir, mexe bem.

Personaliza a teu gosto. Adornei com sementes de romã e flocos de coco.